La Federación de panaderos de Buenos Aires se reunió con integrantes de la Secretaría de la Producción, con quienes acordó vender un "pan social" a $26 que se venderá sólo en las panaderías con horno. "Será no más del 5% de la producción", le confirmó Emilio Majori, titular de la entidad, a radio Del Plata.
Majori señaló que la diferencia entre este pan social y el pan común es que tiene menos manos de obra: "Es pan de 3 a 6 piezas, grande, el pan como el de choripán", y que se identificará a los comercios que lo vendan con una calcomanía. El periodista Marcelo Zlotowiazda le recordó a Majori que el acuerdo por el pan social es similar al que encaraba Guillermo Moreno con determinados sectores para mantener los precios de productos básicos del consumo, a lo que el panadero asintió y agregó: "No sólo Guilermo Moreno, desde que tengo memoria todos los gobiernos han hecho esto".
Este miércoles, entrevistado por radio Mitre Mendoza, la Cámara de Panaderos de Mendoza -asociada a la federación que preside Majori- indicó que en esta provincia se vendería también este pan, y señaló que el resto subirá entre 10 y 15% según la sugerencia que se hará de manera oficial.
"Hemos tenido aumento en los costos de los servicios y de los insumos ni hablar, harina, manteca... la luz el gas nos han aumentado entre 300% y 400%", remarcó Miguel Di Betta, de esa entidad.
