El presidente de Ecuador, Rafael Correa, ha anunciado la creación de un impuesto para las cadenas estadounidenses de comida rápida McDonald’s y Burger King, iniciativa con la que pretende reducir las tasas de obesidad.
Con este impuesto, Ecuador sigue los pasos de otros países latinoamericanos que buscan disminuir el consumo de la comida basura, informa 'The Independent'.
“No estamos hablando de la producción artesanal, (...) no estamos hablando del barcito de Guayllabamba que prepara a mano sus cosas, estamos hablando de estas grandes cadenas donde se mete la carne en cacerolas repletas de aceite usado una y otra vez que son un atentado a la salud pública, más aún cuando tenemos comida tan rica en Ecuador”, señaló en una rueda de prensa en su país.
Según el jefe de Estado, todo impuesto tiene doble efecto: recaudatorio y de sustitución. “La gente deja de consumir tanta hamburguesa McDonald’s, Burger King (...) y van a consumir cebiche de la Rumiñahui, que es mucho más sano y es ecuatoriano (...), favorece la producción de nuestra comida, gastronomía tradicional”.
El mandatario refirió que en otros países, como Francia, ese tipo de gravámenes ha tenido muy buenos resultados. También existe un gravamen similar en Hungría y Dinamarca.
Agregó que las muertes en el país se están produciendo por enfermedades como la diabetes y problemas cardiovasculares, por exceso de grasas.
Según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), 8.884 personas fallecieron en el 2013 por diabetes mellitus y enfermedades hipertensivas.
Según The Independent, habrá especialistas en nutrición que critiquen la iniciativa de Correa, ya que la ley estipula que solo las cadenas estadounidenses deberán pagar el impuesto. La iniciativa no introduce impuestos para las cafeterías privadas que venden hamburguesas y que, a diferencia de McDonald's y Burger King, no pasan el control de calidad.
América Latina sufre la tasa de obesidad más alta del mundo debido al crecimiento de la economía y la población urbana. El Ministerio de Salud Pública de Ecuador afirma que 63% de la gente entre 19 y 59 años de edad y 30% de los niños entre 5 y 11 años de edad tiene exceso de peso.
