El INV ordenó frenar la comercialización en Mendoza de las "barley wine" o cerveza añejada en barrica

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Ordenó a Andes, Antares y Falkner quitar de las góndolas las botellas de "barley wine" o vino de cebada. Asegura que violan la Ley General de Vinos.

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cerveza
El consumo de las barley wine es común en los bares de todo el mundo.

 

El Instituto Nacional de Vitivinicultura ordenó la suspensión de la venta y el retiro de las góndolas de tres marcas de cerveza que se comercializan en Mendoza bajo la denominación barley wine (vino de cebada), porque entiende que viola la Ley General de Vinos.

El INV, que tiene el poder de policía en la comercialización de vinos, aunque no de cervezas, ordenó a Andes, Antares y Falkner que no distribuyan más esos productos y anticipó que los que estén en los supermercados, comercios o vinerías serán retirados, tal como adelantó en Canal 9 el titular del organismo, Guillermo García.

Barley wine es el modo con el que se califican a ciertas cervezas, sobre todo inglesas, que pueden alcanzar una graduación alcohólica del 12% del volumen. Su dulzor natural se equilibra generalmente con un grado de amargura de lúpulo. En algunas, el dulzor de la malta también es equilibrado por el sabor amargo del alcohol. Algunas se añejan en barricas durante años antes de salir a la venta.

El artículo 17 de la ley invocada por los funcionarios establece qué es y que no es vino, aunque nada dice por ejemplo de denominaciones en inglés. Barley wine es un término comercial que sigue una tendencia mundial de consumo de cervezas fuertes, licorosas, con el sabor de los cereales acentuados.

García reconoció que en otros lugares del mundo se vende sin problemas este tipo de productos, "pero acá en Argentina la Ley de Vinos lo prohíbe, ya hemos tenido este problema tiempo atrás, pero en general siempre nos han consultado antes de poner un producto como éstos a la venta. No hay problemas con que se añeje en barrica, ni con la copa de la publicidad que se parece a una copa donde se toma vino, pero no puede decir vino en la etiqueta".

Pese a que en todo el mundo son conocidas las cervezas añejadas en barrica al estilo del vino, García consideró que el consumidor "puede confundirse" y pensar que está comprando un vino.

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