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El costo de vida en el Gran Mendoza se aceleró en marzo con una inflación del 3,6%, empujada por la suba de comidas y bebidas. La Canasta Básica Total para un hogar de cuatro integrantes rozó los $1.350.000, mientras que un adulto solo necesitó más de $434.000 para no ser pobre.
Alimentos, el flagelo que más golpea
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Gran Mendoza registró en marzo de 2026 un incremento del 3,6% respecto de febrero, según informó ayer la Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas (DEIE).
El capítulo de Alimentos y bebidas trepó 4,2% y aportó la mitad de la variación general (1,8 puntos de los 3,6). En tanto, Indumentaria subió 5,1% y Educación 5,3%, aunque con menor incidencia.
La Canasta Básica Alimentaria (CBA) –que mide la línea de indigencia– para el adulto equivalente (varón de 30 a 59 años) subió a $183.449,06 en marzo, un 3,8% más que en febrero. Mientras que la Canasta Básica Total (CBT) –línea de pobreza–, que incluye bienes y servicios no alimentarios, alcanzó $434.774,27.
La inversa del Coeficiente de Engel se redujo a 2,37, reflejando el mayor peso de los alimentos en el presupuesto familiar.
Para una familia tipo 2 (matrimonio de 40 años y dos hijos de 5 y 3 años), la CBA llegó a $566.857,60 y la CBT escaló a $1.343.452,50. Esto significa que un hogar mendocino de cuatro miembros necesitó ese monto para no caer bajo la línea de pobreza durante el tercer mes del año.
Metodología y perspectivas
La DEIE aclaró que la CBA se construye con base en los hábitos de consumo de 1988 y requerimientos nutricionales, valorizando los precios mínimos en 70 puntos de venta del Gran Mendoza. Actualmente trabajan en un nuevo año base para el IPC con información de la ENGHo 2017/8.
Los especialistas advierten que la aceleración de los alimentos, sumada al arrastre estadístico, mantendrá la presión sobre los salarios y los planes sociales. Con una inflación que no cede, las canastas básicas siguen erosionando el poder adquisitivo de las familias mendocinas.
