Precios al alza

Mendoza arranca el 2026 con una inflación del 3% y alimentos como motor de las suba

El IPC del Gran Mendoza marcó en enero un incremento mensual del 3%, con fuerte incidencia de la canasta básica. La variación interanual trepó al 32,4%, rompiendo la estabilidad que caracterizó gran parte del 2025.
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El IPC del Gran Mendoza marcó en enero un incremento mensual del 3%, con fuerte incidencia de la canasta básica. La variación interanual trepó al 32,4%, rompiendo la estabilidad que caracterizó gran parte del 2025.

El inicio del 2026 en Mendoza estuvo marcado por un dato que preocupa a hogares y analistas: la inflación mensual alcanzó el 3% en enero, según el último informe de la Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas (DEIE). El registro implica una aceleración respecto al cierre del año pasado y coloca a la economía provincial en un escenario de tensión, con un arrastre que ya proyecta desafíos para los próximos meses.

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La variación interanual trepó al 32,4%, un salto que contrasta con la desaceleración observada a mediados de 2025, cuando los índices habían tocado un piso cercano al 28,8% en octubre. El repunte confirma que la estabilidad lograda durante gran parte del año pasado —con valores que oscilaron entre el 1,1% y el 2,8% mensual— parece haber quedado atrás.

El peso de la canasta básica

El rubro Alimentos y bebidas fue el gran protagonista del mes. Con un alza del 3,8%, superó por casi un punto porcentual al promedio general y explicó la mitad de la inflación registrada en enero. En términos concretos, 1,5 puntos de los 3% totales se originaron en las góndolas de supermercados y almacenes, reflejando el impacto directo en los bolsillos mendocinos.

Otros sectores también mostraron incrementos significativos:

  • Esparcimiento: 3,7%
  • Transporte y comunicaciones: 3,6%
  • Vivienda y servicios básicos: 3,6%
  • Educación: 3,6%

La excepción fue Indumentaria, que registró una caída del -0,7% vinculada a las liquidaciones de verano. Este descenso amortiguó levemente el índice general, restando 0,1 puntos porcentuales. En contraste, la Atención médica y salud subió un 2,1%, ubicándose entre los ítems de menor variación.

Un enero con récord reciente

El 3% de enero es el valor más alto desde marzo de 2025, cuando la inflación había alcanzado el 3,1%. La serie histórica muestra que, tras un período de relativa estabilidad, el inicio del nuevo año rompe la meseta y reinstala la preocupación por un posible ciclo de aumentos más persistentes.

La DEIE adelantó además que trabaja en la actualización del año base del IPC. Actualmente, el índice utiliza como referencia el 2010, pero se busca migrar hacia la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHO) 2017/8. El objetivo es ampliar la canasta de bienes y servicios para reflejar con mayor fidelidad los patrones de consumo actuales.

Desafíos para la economía local

Con un acumulado anual que ya marca el 3% en apenas 31 días, el desafío para la economía mendocina será contener el arrastre de los precios regulados y la inercia de los alimentos. El riesgo es que la curva interanual continúe escalando por encima del 32,4% reportado en este inicio de ciclo.

La combinación de aumentos en rubros sensibles y la expectativa de ajustes en tarifas y servicios básicos configura un panorama complejo. Para los hogares, la presión se siente especialmente en la mesa diaria, mientras que para las autoridades el reto será evitar que la inflación se convierta en un factor de desestabilización social y política.

Con alimentos como motor de las subas y un índice que rompe la estabilidad del año anterior, el arranque del ciclo plantea interrogantes sobre la capacidad de contención y las medidas necesarias para evitar que el 2026 se convierta en un año de escalada inflacionaria.

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